Бизнес-план: производство и продажа пончиков

Затраты на организацию бизнеса: Выпечка — это не только вкусная возможность быстро перекусить, но и доступная, ведь стоит она совсем недорого. Пончики могут быть разными, прежде всего стоит выделить три вида: Стоит отметить, что пончики и пышки могут подаваться как в горячем, так и в холодном виде, тогда как берлинеры и донаты только в холодном. Разнообразие начинок, глазури и вкуса делает производство пончиков выгодным бизнесом, главное, правильно подойти к его организации и учесть все необходимые требования, которые перечислены ниже. Это может быть уличный киоск или небольшая закусочная, кафе, кондитерская или целый производственный цех. Бизнес можно организовать на дому — домашняя кондитерская. Можно организовать мини-кондитерскую или целый цех, все зависит также и от того, где будут организованы продажи.

Бизнес-план по производству пончиков на продажу

Из кассеты пончики попадают в СВЧ- печь, где равномерно прогревается, после чего доставляются в зону выдачи. Весь процесс занимает мене минуты. Представленный автомат имеет модульную конструкцию, и достаточно прост в обслуживании, отличается высокой надежностью.

Способы заработка на производстве и реализации пончиков. Какое оборудование кулинарных изделий. Примерные расчеты для бизнес- плана.

Правильно отбираем персонал для производства пончиков Нашему предприятию нужно два работника — один будет украшать пончики, а другой заниматься непосредственно производством продукции. Эти два процесса тесно связаны друг с другом, так что персонал по возможности будет помогать друг другу в окончании определенного этапа. Найти людей, который смогут приготовить пончики, на самом деле очень просто, ведь процесс полуавтоматический и от работника зависит только доставка материала из одного аппарата в другой.

Главным в производстве будет технолог, он проводить тесто от замеса до запекания. Этот человек должен понимать все тонкости производства и знать, как работать с аппаратурой. Поиск профессионала может отнять немного времени, но если постоянно давать запросы на биржу труда, то вы получите нужного человека. Заработная плата составляет 20 тысяч рублей в месяц.

Вторым работником будет дизайнер по пончикам, который будет придавать продукции аппетитный вид. Пончики поливают шоколадом, присыпают пудрой и так далее, наш работник должен уметь это делать и при этом иметь фантазию, что бы придумывать что-то новое и интересное. Заработная плата составляет 15 тысяч рублей в месяц, иногда дизайнера нужно будет отправлять на курсы по повышению квалификации. Нам нужно отремонтировать помещение, зарегистрировать фирму, купить смеситель для теста, аппарат для производства пончиков и печку, столы для украшения и стеллажи для хранения продукции, а так же мелкий инвентарь.

Бизнес идеи Для того чтобы открыть своё дело в области быстрого питания необходимо в первую очередь создать свой бизнес-план: Рынок торговли продуктами быстрого питания в современное время расширяется все больше и больше, поэтому занять нишу в этой области — довольно прибыльно и перспективно. Ассортимент продуктов быстрого питания довольно разнообразен — начиная от шаурмы и гамбургеров, заканчивая разнообразными пирожными и вафлями.

Свой бизнес: выпечка тортов на дому Поэтому производство пончиков может стать отличной идеей для Бизнес-план элитной хлебопекарни.

Бизнес на еде Для того, чтобы приготовить пончики, нужно дрожжевое тесто. Пончики можно делать самостоятельно или при помощи специального дозатора, который будет выдавливать через отверстие, которое находится снизу торы из теста. Обычно пончики обжаривают во фритюрнице на растительном масле при температуре градусов. Фритюрницы могут быть разными электрическими или газовыми.

Пончики жарятся примерно двадцать минут, а в аппарат помещается около двадцати пончиков. Когда пончики будут хорошо прожарены их нужно будет выложить на тарелку для того, чтобы стекло масло. После всех этих процедур пончики нужно посыпать сахарной пудрой и упаковать в пакетики. Не каждый может решиться на открытие бизнеса, так как на то есть разные причины и одна из них это нехватка мотивации. Отличный способ заработать на пончиках, если продавать их в булочных.

Для этого можно открыть небольшой ларек, где вы будите реализовывать пончики. Плюс к основной продукции можно добавить мороженое или прохладительные напитки.

Бизнес-план: производство пончиков

Многие не могут решиться на открытие своей фирмы, часто не хватает мотивации для начала своего дела. Не уверены, что вы лучшие? Тогда просмотрите видеоролики для мотивации , и убедитесь, что для успеха нужно не так уж много. Первые решения Любой бизнес — это всегда риск.

Так как процесс приготовления среднестатистического пончика заманчиво прост. . Помимо организации цеха по производству пончиков, вы можете Либо включить в свой бизнес-план открытие пончиковой на.

Количество ингредиентов, в корне будет зависеть от того, какую партию пончиков Вы собираетесь приготавливать. Если первая партия получиться достаточно вкусной, то можете смело начинать двигаться дальше, и реализовывать массовое производство пончиков, для продажи. Второй пункт — резюме бизнеса для плана Поскольку производство пончиков, как и любой другой бизнес, будет требовать в себя значительных инвестиций, а также, определенного пакета документов, то в обязательном порядке, для его открытия, Вам понадобиться и подробный бизнес-план.

Его необходимо писать не только для себя самого, а и с учетом того, что его, в дальнейшем, будут читать потенциальные инвесторы. Итак, начинается наш план из такого пункта, как: В нем, Вам необходимо будет детально описать Вашу будущую деятельность, конкретно с Вашей точки зрения.

Что нужно знать для открытия точки производства пончиков

К содержанию Персонал Торговая точка по продаже пончиков вполне может обойтись двумя сотрудниками — один из них будет готовить продукцию, другой ее продавать. А вот чтобы запустить цех по производству выпечки, необходимо принять в штат такой персонал: График работы лучше разработать посменный, что позволит запустить круглосуточное производство. Для налаживания сбыта будет полезно обзавестись опытным менеджером по продажам, который будет поддерживать контакты с сетевыми магазинами и искать частных предпринимателей, готовых взять продукцию под реализацию.

К содержанию финансы Для понимания целостной картины будущего предприятия будет вполне логично сформировать бизнес-план пончиковой с расчетами.

Очень хорошая идея - открыть свое производство пончиков. Бизнес-план этой идеи не очень сложен. Пончики обладают приятным запахом и вкусом.

Бизнес-план кофейни без фин. Обновленный и дополненный бизнес-план кофейни предусматривает организацию кофейни общей площадью м2. Настоящий бизнес-план разработан с целью привлечения инвестиционных средств для открытия кофейни и оценки эффективности ее деятельности. В проектируемой кофейне предполагается предоставление следующих услуг и продукции: Завтраки; Бизнес-ланчи; Предоставление блюд по основному меню; Алкогольное меню и винная карта. Объем инвестиций в организацию кофейни составляет порядка 10 млн.

Производство растительного масла Оглавление 2 Приложения диаграммы, схемы, рисунки 4 Приложения таблицы 5 Методологические комментарии к бизнес-плану 6 1. Резюме проекта 8 2. Сущность предлагаемого проекта 10 2. Производственный план 17 3.

Оценка экономической эффективности открытия цеха по изготовлению пончиков

Видео В чем перспективы Перед началом составления бизнес-плана следует изучить рынок. Почему люди должны покупать именно ваши пончики? Возможно, вы сможете предложить более низкую цену или более высокое качество. Современный темп жизни многим не оставляет времени на домашние обстоятельные приемы пищи, поэтому покупка горячих пончиков для многих становится хорошим перекусом.

С помощью правильно выбранного оборудования можно готовить пончики в больших количествах, при этом неся небольшие затраты. Для новичков скорее подойдет третий вариант — продажа пончиков на улице.

РАЗДЕЛ 1: ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЦЕЛИ бизнес-плана. Я хочу заниматься производством и дальнейшей реализацией пончиков, так как, во-первых.

В те времена люди покупали данный продукт в развес, в специализированных пекарнях. Вкусные и ароматные пончики съедались на улице и дома. Жесткие экономические условия вначале х заставили многих производителей закрыть свои пекарни, а значит лишить потребителя столь вкусного продукта. Сколько нужно денег для старта бизнеса по производству и продаже пончиков Сегодня бизнес на пончиках считается технологически несложным и доступным с точки зрения инвестиций. Небольшой бизнес можно начать, инвестировав всего — тыс.

Для начала производства не требуется найм высококвалифицированного персонала. Обязательную сертификацию пищевого производства давно отменили, поэтому технологическая сторона вопроса также не должна беспокоить бизнесмена. Большой выбор современного оборудования, от простых аппаратов, до сложных автоматизированных линий делают бизнес на пончиках доступным и понятным. Основной статьей затрат будет приобретение оборудования.

Цена оборудования для производства пончиков зависит от его производительности.

Производство пончиков

Posted on